Alternant Assistant Manager H/F

AFTEC, Ecole Supérieure Professionnelle composée de 4 campus sur le Grand Ouest propose des cursus Bac+2 > Bac+5 validés par des Diplômes d’Etat.

Une formation ou un emploi, et pourquoi pas les deux ?

Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante et diplômante, dès septembre 2021, profitez des avantages d’un contrat d’alternance pour vous former et acquérir un Bac+2 – BTS Management Commercial Opérationnel à l’AFTEC de Rennes.

Vos missions:

• Surveiller l'activité des équipes et vérifie l'application des procédures qualité, des règles de sécurité et d'hygiène.
• Définir le planning des employés 
• Fidéliser la clientèle 
• Participer des préparations culinaires 
• Réaliser la vente de produits 
• Repérer les besoins en approvisionnement, passer les commandes et gérer l'état des stocks
• Vérifier les produits (qualité, quantité, état) à la livraison et surveiller le rangement et le stockage
• Effectuer le comptage des fonds de caisses

Profil recherché:

• Sens du service
• Ponctuel
• Energique

Prérequis BAC - Préparation BTS bac+2

Sélection : Dossier + Tests + Entretien de pré-sélection 

Contact : Centre de formation AFTEC RENNES