Assistant(e) Manager en restauration
Référence : RE20-MCO-30-3108
Etablissement : Rennes
Domaine : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)
Type de poste :
Type de contrat : Alternance
Secteur : Restauration
Localisation : DINAN / COMBOURG
AFTEC Rennes école supérieure professionnelles reconnue, propose de préparer des BTS certifiés par l’Etat bac+2. Nous recherchons pour l’une de nos entreprises partenaires un(e) Assistant manager en restauration H/F, en contrat d’apprentissage.
Vous êtes admissible au sein de l’AFTEC de Rennes et intégrer une formation BTS Management Commercial Opérationnel de 24 mois, 3 jours en entreprise et 2 jours en cours sur le Campus de Rennes.
Missions :
• Accueillir et servir la clientèle,
• Assister le manager dans ces fonctions : gestion des plannings, gestion des stocks, inventaires
• Formation des nouveaux entrants
Profil :
• Polyvalent
• Réactif
• Esprit d’équipe
• Travail les week-ends, horaires variables avec coupures
Pré-requis BAC - Préparation BTS MCO bac+2 – rentrée 2020 (contrat 2 ans)
Sélection : Dossier + Tests + Entretien de pré-sélection
Contact : Centre de formation AFTEC RENNES