Manager en restauration rapide H/F en alternance

L'école de Commerce AFTEC de Vannes propose de multiples formations de Bac+2. Grâce à notre réseau d’entreprises partenaires, découvre tes futures missions. 

UNE FORMATION OU UN EMPLOI, ET POURQUOI PAS LES DEUX ?

LA FORMATION

Vous préparez sur 24 mois un BTS Management Commercial Opérationnel en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation, avec l'AFTEC de Vannes. 

Le rythme : 2 jours de cours / 3 jours en entreprise. 

L'ENTREPRISE

En partenariat avec l'AFTEC, une enseigne de restauration rapide recherche un Manager H/F en alternance pour la rentrée 2023.

LES MISSIONS 

• S’assurer d’une bonne qualité de service dans un délai raisonnable
• Contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service
• Participer à l’application des procédures d’ouverture et de fermeture du restaurant 
• Garantir de la bonne application des indicateurs de qualité et mettre en place des actions correctives si nécessaire
• Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité
• Participer à la gestion de l’approvisionnement des matières premières et des commandes des produits d’entretien
• Elaboration du budget prévisionnel et à l’analyse des comptes d’exploitation

LE PROFIL RECHERCHÉ

• Vous avez obtenu, ou êtes en cours d’obtention, d’un diplôme de niveau 4 (type Bac)
• Dynamique et motivé(e)
• Vous aimez le travail en équipe 

LA RÉMUNÉRATION 

De 43% à 100% du SMIC selon la grille de rémunération du contrat d’apprentissage

Poste à pourvoir pour la rentrée de septembre 2023 !

Ne laissez pas filer cette opportunité !