Responsable rayon H/F en alternance

Notre école IPAC Bachelor Factory Vannes recherche pour une entreprise partenaire un(e) Responsable rayon H/F en alternance dans le cadre du Bachelor Marketing Commerce et Négociation.

Missions confiées :

• Garantir l'attractivité du rayon tout en respectant l'implantation, la qualité, la rotation des produits
• Gérer vos stocks sur le rayon
• Assurer l'accueil et le conseil aux clients
• Veiller à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits, etc.)
• Suivre l'affichage (étiquettes, prix, etc.), de préparer les commandes de réassort et de gérer les gammes de produits
• Assurer le tri des marchandises non vendables
• Respecter les normes de conservation, de qualité et d'hygiène alimentaire
• Suivre les indicateurs de performance du rayon : CA, marges, quota, casse, gestion des fournisseurs directs, satisfaction clients

Profil recherché :

• Dynamique
• Motivé(e)
• Polyvalent(e)
• Autonome